В Екатеринбурге открылась первая на Урале «Якитория»

В Екатеринбурге открылся филиал московского ресторана японской кухни «Якитория». Заведение работает на улице Вайнера, 12, где была бургерная Black Star Burger. По прогнозам создателей ресторана, трафик гостей составит не менее 5 тыс. человек в месяц. 

Фото: Арина Томашова / It's My City

Заведение в Екатеринбурге стало седьмым для компании в 2021 году. Директор по развитию компании — владельца бренда «Якитория» Александр Муратов говорит, что решение открыть новую точку здесь связано с тем, что это один из наиболее перспективных регионов России для развития и масштабирования бизнеса. А в городе сохраняется высокая конкуренция среди рестораторов.

Фото: Арина Томашова / It's My City

В ресторане есть основной зал, рассчитанный на 60 мест, и VIP-зона для 15 гостей. В теплый сезон на Вайнера должна появиться летняя веранда. 

В меню «Якитории» есть роллы, суси и гунканы, лапша и wok, а также супы, закуски и классические бургеры и пицца. Отдельно представлено детское меню и бенто-ланч. 

Фото: Арина Томашова / It's My City

Набор из восьми роллов «Филадельфия» в ресторане стоит 517 рублей, «Бали маки» с тигровыми креветками — 557 рублей, «Сяке Калифорния» — 477 рублей, салаты — от 377 рублей. Блюда можно будет заказывать с доставкой на дом.

Ресторан «Якитория» — одно из первых заведений японской кухни, оно открылось в Москве в 1999 году, а в 2001 году стало сетью. Сейчас под брендом «Якитория» работает 100 франчайзинговых предприятий по всей России и в странах ближнего зарубежья.